Thứ Bảy, ngày 12 tháng 10 năm 2013

Tìm hiểu về trái Bí Kỳ Nam

Trái bí kỳ nam hay còn gọi là Kỳ nam kiến, có tên khoa học là Hydnophytum formicarum Jack, thuộc họ Cà phê - Rubiaceae

.Bi ky nam 2 700x525
Bí kỳ nam trong rừng ngập mặn Phú Quốc
Đây là loài cây phụ sinh, cộng sinh với kiến. Thân phình thành củ lớn, có hình thù đa dạng, thường hình con quay, to từ 10-30cm, mặt ngoài sần sùi màu nâu xám, bên trong có những lỗ hổng chằng chịt mang đầy kiến, thịt nạc dày màu trắng đục, chứa nhiều nước. Phía dưới củ mọc ra những rễ nhỏ và phía trên mang cành lá, cành ngắn mập, màu nâu. Lá cây màu xanh sẫm mọc đối xứng, mặt dưới nhạt, gốc thuôn, đầu tù, phiến lá dày và nhẵn bóng. Lá kèm sớm rụng. Hoa Bí kỳ nam không có cuống, mọc tụ họp 4-5 cái ở nách lá, màu trắng. Quả hình trứng có đài tồn tại, khi chín màu đỏ da cam, chứa hai hạt.
Mùa hoa quả của Bí kỳ nam thường vào tháng 12 đến tháng 1.
Bí kỳ nam là cây mọc hoang, bám vào các cây gỗ trong rừng thứ sinh, nhất là cây dầu trà beng ở miền Nam nước ta. Tại các khu rừng ngập mặn của Phú Quốc có thể bắt gặp khá nhiều Bí kỳ nam, có những cây có thân lớn nặng hơn 10 kg.
Bi ky nam 700x525
Trong thân của BÍ kỳ nam
Bí kỳ nam được coi là cây thuốc tự nhiên. Bộ phận dùng làm thuốc là phân thân phình thành củ do kiến đục làm tổ, tạo thành hốc, lỗ - Caulis Hydnophyti.
Người dân địa phương thu hái thân phình của Bí kỳ nam, tốt nhất vào mùa thu, đem về thái mỏng, phơi đến gần khô thì phơi tiếp trong râm. Khi dùng đem thuốc tẩm qua nước đang sôi, rồi sao vàng. Bí kỳ nam có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm kháng sinh, sát trùng.
Công dụng của Bí kỳ nam là chữa các bệnh về gan như viêm gan, đau gan, vàng da;  các bệnh về xương khớp như đau nhức gân xương, bong gân, thấp khớp và chưa đau bụng, đi ngoài.
Theo Internet

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
ĐC: 363/2/15 Bình Lợi, P.13, Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 0975 237 258 - 0908 75 85 18 (Ms Trinh)
Email: DacSanPhuQuoc.vn@gmail.com

Thứ Hai, ngày 02 tháng 5 năm 2011

LỢI ÍCH TỪ RONG BIỂN SARGASSUM

HẠN CHẾ TÁC HẠI CUẢ TIA XẠ VÀ HOÁ CHẤT TRONG ĐIỀU TRỊ UNG THƯ BẰNG RONG BIỂN  SARGASSUM

Việt Nam có nhiều loài rong biển, hiện đã tìm thấy gần 700 loài rong biển có kích thước lớn, trong đó họ rong biển Sargassum là loài có sản lượng tự nhiên cao nhất và thành phần loài phong phú nhất.Rong biển Sargassumcó khả năng tích luỹ hàng loạt các nguyên tố với hệ số tập trung cao, nồng độ của các nguyên tố này trong tro của chúng có thể gấp hàng vạn lần so với nước biển. Có 23 nguyên tố là Al, Si, Mg, Ca, Sr, Ba, Fe, V, Mor, Ti, Co, Ni, Cr, Sn, As, Bi, Cu, Pb, Zn, Ga, Be, Na và K. 

Những nghiên cứu của  Phân viện Khoa học vật liệu  Nha Trang  về hàm lượng trong rong biển Sargassum ở vùng Hòn Chồng, Nha trang năm 1995 cho thấy nguyên tố Mg có hàm lượng khá cao từ 2,92 đến 9,45 x 10-3g/g; sắt có hàm lượng cỡ 10-4, còn lại Cr, Mr, Co, Ag có hàm lượng cỡ 10-6. Ðặc biệt trong rong có chứa một lượng khá lớn nguyên tố Strontium (Sr), cỡ 10-3g/g từ nước biển với lượng tích tụ cao hơn khoảng 100 lần hàm lượng trong nước biển, . Người ta còn phát hiện chất natri alginat chiết từ rong biển Sargassum có thể chứa được bệnh nhiễm phóng xạ vì chất này uống vào sẽ hấp thu Sr phóng xạ đã bị nhiễm trong cơ thể rồi thải ra ngoài.

      Ngoài ra còn có một loại đường khác là mannitol ở trong vách tế bào có tác dụng trong chữa bệnh tiểu đường Hàm lượng protein trong rong biển Sargassum chiếm từ 5 - 15% tổng lượng khoáng chiếm từ 20 - 40% bao gồm các nguyên tố cần thiết như iod có hàm lượng từ 0,08 đến 0,34% làm cho rong biển Sargassum có đặc tính có thể chữa bệnh bướu cổ. 

      Rong biển Sargassum còn có các phospho lipit dùng trong y dược và các hợp chất có hoạt tính sinh học khác được nhân dân ven biển dùng để nấu canh hay kho với thịt cá như một loại rau ,Vào mùa nóng ngư dân  nấu nước pha đường uống như một thứ nước giải nhiệt . Trong  Đông y Rong  biển Sargassum khô là một loài dược thảo. Chúng được ngâm vào nước nóng và uống như trà để chữa bệnh bướu cổ và cung cấp các nguyên tố vi lượng khác.

   Từ lâu đời trong y văn cổ , rong biển đã được dùng đã được dùng để điều trị bướu cổ , làm mềm khối cứng , tan đờm... với một lưu ý là không dùng chung với vị Cam thảo do tính tương tác thuốc

                                                                                                                                                                                                                                                        
Nhiều nghiên cứu khoa học trong thời gian gần đây cũng đã xác nhận, các  loai  rong biển có tác dụng phòng chống virus và ung thư. Các chuyên gia y học đã phát hiện ra huyết dịch của những bệnh nhân ung thư mang tính axit, trong khi đó rong biển lại là thức ăn mang tính kiềm chứa nhiều canxi, vì thế, có tác dụng điều tiết và cân bằng độ axit và kiềm trong máu.

   Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể. Ngoài ra lignans còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong trị hoá ung thư. Phụ nữ sau thời kì mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, một lượng lớn chất chuyển hoá estrogen là những nhân tố chính gây ra bệnh ung thư  vú.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Chất cellulose có nhiều trong rong biển kích thích sự co bóp của ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết, hạ thấp nồng độ những chất có nguy cơ gây ung thư trong đường ruột, từ đó làm giảm mắc ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.

Theo báo Telegraph dẫn một cuộc nghiên cứu mới đây, cac loai rong biển cũng chứa nhiều thành phần hoạt chất sinh học giúp giảm lượng cholesterol, hạ huyết áp, tăng cường sự ngon miệng và thậm chí đánh văng những gốc phân tử tự do có thể gây ung thư. Kết quả báo cáo được đăng tải trên chuyên san Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ vào tháng 3 phát hiện  chiết xuất từ tảo có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ung thư dẫn đến ung thư hạch bạch huyết.

Vì vậy  rong biển Sargassum được dùng  hàng ngày cho những bênh nhân ung thư có chỉ định xạ trị để hạn chế tác dụng nhiễm xạ đối  với tế bào lành và đào thải nhanh chất phóng xạ ra ngoài cơ thể , hạn chế tới  mức tối thiểu những triệu chứng khó chịu do xạ trị và hoá chất trong quá trình điều trị ung thư
Hơn thế nữa rong biển Sargassum  kết hợp với một số thảo dược khác như một nguốn bổ sung khoáng chất và vi lượng rất cao cho cơ thể người  bệnh đã kiệt sức vì ung thư, nhanh chóng đào thải những chất độc sinh ra từ tế bào ung thư và hoá chất điều trị


Hiện nay chúng tôi đã nghiên cứu rong biển Sargassum mọc tự nhiên  ở vùng biển HÒN CHỒNG , BÃI TIÊN NHA TRANG nơi đã thử nghiệm năm 1995 cho thấy độ sạch và giàu hàm lượng dinh dưỡng rất phù hợp cho người bệnh ung thư  trước , trong và sau liệu  trình điều trị tia xạ và hoá chất
.Liều lượng và cách dùng cũng như nguồn cung cấp.
Nguồn: Internet

LỢI ÍCH TỪ BÍ KỲ NAM



Bí kỳ nam. Trái bí kỳ nam, Kỳ nam kiến - Hydnophytum formicarum Jack, thuộc họ Cà phờ - Rubiaceae.
Mô tả: Cây phụ sinh, cộng sinh với kiến. Thân phình thành củ lớn, mặt ngoài sần sùi. Lá mọc đối, gốc thuôn, đầu tù; phiến lá dày, nhẵn bóng. Lá kèm sớm rụng. Hoa không cuống, mọc tụ họp 4-5 cái ở nách lá, màu trắng. Quả nhỏ, hình trụ hơi dài, khi chín màu da cam.
Mùa hoa quả: tháng 12-1.

Bộ phận dùng: Thân phình thành củ do kiến đục làm tổ, tạo thành hốc, lỗ - Caulis Hydnophyti.
Nơi sống và thu hái: Cây mọc hoang, bám vào các cây gỗ trong rừng thứ sinh ở miền Nam nước ta. Thu hái thân, thái mỏng, phơi đến gần khô thì phơi tiếp trong râm. Khi dùng đem thuốc tẩm qua nước đang sôi, rồi sao vàng.

Tính vị, tác dụng: Tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm kháng sinh, sát trùng.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: Thường dùng chữa: 1. Viêm gan, đau gan, vàng da; 2. Ðau nhức gân xương, bong gân, thấp khớp; 3. Ðau bụng, ỉa chảy. Liều dùng 6-12g, sắc uống hoặc nấu cao uống.

Ðơn thuốc:
1. Viêm gan, đau gan, vàng da: Bí kỳ nam 80g, Hạ khô thảo, Chó đẻ, Hậu phác nam, mỗi vị 20g sắc uống. Hoặc Bí kỳ nam 40g, Thảo quyết minh 10g, áctisô 20g, Nhân trần 15g, cho 500ml nước vào sắc còn 100ml, chia 2 lần uống trước 2 bữa ăn khoảng 1 giờ. Uống liên tục 10-15 ngày.
2. Ðau nhức gân xương, bong gân, thấp khớp: Bí kỳ nam 40g, phối hợp với Bổ cốt toái 30g, rễ Trứng cuốc, rễ Trinh nữ, mỗi vị 20g, hoặc Ngũ gia bì 30g, rễ Vú bò, Xuyên tiêu, mỗi vị 20g, sắc uống hoặc ngâm rượu 30-40 độ (350g thuốc trong 1 lít rượu), ngày dùng 2 lần trước bữa ăn.
3. Ðau bụng: Sắc 60g thuốc Bí kỳ nam cho thật đặc, lấy 1/2 chén nước thuốc, chia 2 lần uống cách nhau 1 giờ.



(Sưu tầm Internet)

CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
ĐC: 363/2/15 Bình Lợi, P.13, Bình Thạnh, Tp.HCM
Hotline: 0975 237 258 - 0908 75 85 18 (Ms Trinh)
Email: DacSanPhuQuoc.vn@gmail.com